Pomme de terre

La force d’une filière 100% bio, du plant à la pomme de terre de consommation.

Les producteurs démarrent la saison à la fin de l’hiver par un tubercule issu de tunnels (non chauffés bien sûr). Ce sont les délicates pommes de terre primeur à la peau fine et peleuse puis vers le mois de mai, la production de plein champ prend le relais, toujours en récolte manuelle avec, par exemple, la pomme de terre de l’ile de Batz, naturellement fertilisée aux algues et riche en saveurs. Nos partenariats avec les coopératives BioBreizh et Douar Den, regroupant de nombreux producteurs de pommes de terre bio permettent de bénéficier d’une structure de stockage 100% bio, afin de proposer à nos clients la pomme de terre biologique bretonne 365 jours par an.