Tomate Azoychka
Variété d’origine russe, développée par un jardinier amateur nommé Valentina Petrovna Kruglova et remise à jour en 1995. Le fruit de 200gr à 300gr peut atteindre jusqu’au kilo. Aplatie et côtelée aux épaules, sa délicate robe jaune renferme un goût exquis, d’une grande finesse.
Sa texture pleine de type « Chair de bœuf » est fondante à la saveur d’agrume citronnée et fruité en font une des meilleures. Contrairement à la plupart des tomates jaunes, elle possède un excellent équilibre sucre vs acidité.
Elle se prête merveilleusement bien en salades de tout types, tranchée pour accompagner un sandwich ou également cuisinée en sauces et en préserve pour pouvoir apprécier sa saveur tout le long de l’hiver.
Une tomate unique à découvrir absolument.
Cette variété à tout bon : harmonieuse et tonique, pimpante
Se consomme idéalement :Provenance : Tous les légumes proposés sont produits à proximité de PODER et sont ramassés quotidiennement par nos soins. Quand la production locale vient à manquer, nous nous rapprochons de producteurs issus de région de production au climat plus clément pour vous offrir une qualité optimale en arrière-saison.
Conditionnement : En colis bois de 5kg
