Imprimer

Céleri branche

Apium graveolens variété dulce

Gamme :

Ses côtes croquantes sont pauvres en calories et riches en fibres.
Elles sont source de vitamine B9 et bêta-carotène.

Se consomme idéalement :
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Jui
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc

Provenance : Tous les légumes proposés sont produits à proximité de PODER et sont ramassés quotidiennement par nos soins. Quand la production locale vient à manquer, nous nous rapprochons de producteurs issus de région de production au climat plus clément pour vous offrir une qualité optimale en arrière-saison.
Conditionnement : 5 kg
Les astuces poder :

A déguster cuites, les côtes du céleri branche en gratin ou poêlées avec une sauce blanche révèlent un goût unique.
En accompagnement aromatique de vos soupes ( avec les feuilles ! ) ou à préparer crues et coupées en morceaux pour une salade.
Ou à préparer crues et coupées en morceaux pour une salade

Eplucher à l’économe pour enlever les fils.
Raviver le flétri en le passant sous l’eau froide puis au frigo.
Pour les petits opter la découverte en bâtonnets.

Conservation / Utilisation :

4-8°C
Périssabilité moyenne. Incompatibilité d’odeur avec pomme et poire

Peu de sensibilité au froid.
Accélération de la maturation à des températures au dessus de 8°C (perte de turgescence, perte de brillance, jaunissement…)


Imprimer

PODER VOTRE FOURNISSEUR
DE LEGUMES DU NORD FINISTÈRE ET DE FRUITS 100% BIO

LES LEGUMES DE SAISON

LES FRUITS DE SAISON

LE CELERI RAVE

RACINE

LA MÂCHE

À FEUILLES

LA POIRE

PEPINS

LE KIWI

PEPIN

LA PDT MAIWEN

POMMES DE TERRE

LA CORIANDRE

AROMATIQUES

LA BANANE

EXOTIQUES BATEAU

 

L’ORANGE

AGRUMES

PODER

Expéditeur de légumes bio bretons et

de fruits bio

3 commerciaux pour répondre à vos besoins

Emmanuelle
SALAUN

Mélanie
IRVING

Thierry
JEZEQUEL

Professionnels, contactez-nous !



Fiche des produits
de la saison
Gamme automne
Télécharger
Certificat Ecocert
Certification biologique
pour nos produits
Télécharger
Livre blanc
"Le bienfaits des légume Bio
du terroir breton"
Télécharger

Production
locale

Achats
responsables

Bio
mieux disante

Qualité
et fraicheur
garanties