Tomate green zebra
Aux prémices de l’été jusqu’au début de l’automne, retrouvez la savoureuse tomate Green Zebra. Elle est issue de serres froides (non chauffées), conformément au cahier des charges BioBreizh ou de cultures de plein champ.
De couleurs étonnantes, cette tomate attirera la curiosité de tous. Variété savoureuse développée par l’américain Tom Wagner en 1983, elle est la seule variété de tomate verte zébrée à maturité.
La Green Zebra est bien ronde et de taille moyenne, pesant environ 90g. Sa peau est lisse et plutôt épaisse. Elle est d’un vert éclatant rayée de jaune et possède au cœur une chair vert émeraude ferme mais juteuse. Son goût doux et relevé à la fois promet une dégustation rafraichissante.
Elle se marie bien avec d’autres tomates bien en chair, comme la Cuor Di Bue. Elle est délicieuse cuisinée en gaspacho, confite ou en tarte. Vous pouvez faire de très bonnes confitures avec cette variété. Bien entendu, n’hésitez pas à la déguster aussi fraîche, en réalisant une salade multicolore.
Cette variété à tout bon : Ferme et épicée, unique.
Se consomme idéalement :
Provenance : Tous les légumes proposés sont produits à proximité de PODER et sont ramassés quotidiennement par nos soins. Quand la production locale vient à manquer, nous nous rapprochons de producteurs issus de région de production au climat plus clément pour vous offrir une qualité optimale en arrière-saison.
Conditionnement : En colis bois de 5kg
