Mois : janvier 2021

Recette à base de rutabaga : haggis écossais

Préparation: 15 min CUISSON: 30 min POUR 4 PERSONNES : 392g haggis (conserve en magasin spécialisé) 1 rutabaga pelé 1kg de pommes de terre 100g crème épaisse 100ml lait chaud beurre 2 échalotes, émincées 2 c à s de moutarde ancienne 2 c à s de Whisky 1 bouillon de […]

Galette des rois à la pomme et au kiwi

Pour 6 personnes : Ingrédients : 2 x 200 g de pâtes feuilletées 250 gr de compote de pomme artisanale/maison 60 gr de noisettes torréfiées en poudre 60 gr de beurre demi-sel fondu 60 gr de sucre en poudre 1 œuf + 1 jaune 6 kiwis épluchés Préchauffez le four […]