Distributeur de fruits et légumes bio de Bretagne

Le meilleur de la bio

Un savoir faire reconnu

Depuis plus de 30 ans, l’entreprise PODER est devenu un acteur de référence dans le domaine des fruits et légumes bio autant auprès des producteurs qu’auprès des magasins spécialisés. Bâtisseur de filière avec Bio Breizh et Douar Den, PODER s’investit à présent en faveur des semences paysannes et innove encore en 2018 avec la sortie de jus de légumes bio breton pressés à froid. Ainsi, PODER s’engage dans l’économie circulaire.

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Nos clients

Nous mettons notre expertise au service des professionnels pour vous livrer des palettes multi produits (de fruits et légumes bio) partout en France en A pour B dans 90% des cas (selon plan de transport). Pour ce faire, nous disposons :
– d’une qualité constante,
– d’une traçabilité ascendante
et descendante,
– d’une absence de contamination croisée.

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Le choix d'une économie circulaire

Qu’est-ce que l’économie circulaire ?

L’économie circulaire est un concept économique s’inscrivant dans le cadre du développement durable et qui s’inspire des notions d’économie verte, de l’usage et de la performance. Une telle économie fonctionne en boucle, se passant ainsi de la notion de déchet. Son objectif est de produire des biens et services tout en limitant la consommation et le gaspillage des matières premières, il s’agit donc d’une économie sobre et réparatrice s’inscrivant par conséquent dans les défis de demain.

Application chez Poder avec la fabrication de jus

Chez Poder, cette économie circulaire s’inscrit dans une démarche de synergie entre les producteurs de légumes, le fabricant breton de jus et Poder. Les producteurs cherchent à valoriser leurs écarts de tri issus de légumes ne pouvant être valorisés sur le marché du frais car déformés ou trop gros, le transformateur cherche à acheter de la matière première fraîche, de préférence bretonne, au plus près des producteurs, avec pour objectif : l'extraction du jus de ces matières premières. Poder assurant, en amont le sourcing d'un produit de qualité, bio, en travaillant sur des filières courtes et en aval, assurant la commercialisation auprès de sa clientèle de ces jus made in Bretagne.

Gunter Pauli, développeur de la Blue Economy

«Tête d’affiche» du récent Zermatt Summitt, cet industriel belge développe depuis trente ans des projets écologiques et rentables. Il prône une économie régénérative sur le plan écologique et social. «Prophète» des temps modernes, «Steve Jobs» du développement durable, «pape» de la durabilité…les qualificatifs ne manquent pas pour qualifier Gunter Pauli, il est vrai, entouré en permanence de nombreux interlocuteurs admiratifs, et doté d’un charisme certain.

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Consommer les Légumes BIO sous toutes ses formes

Légumes CRUS

la forme d’utilisation la plus simple pour en conserver tous les bénéfices.

LéGUMES CUITS

Les manières traditionnelles de les accommoder

LES SMOOTHIES À FAIRE SOI-MÊME

D’innombrables possibilités avec comme seule limite la créativité de vos clients.

NOTRE GAMME DE JUS DE LéGUMES

Pour ceux qui ont du mal à consommer des FEL frais, ils aideront à mettre le pied à l’étrier.

LACTO-FERMENTATION DES LéGUMES

Un processus de conservation vieux comme le monde et extrêmement sain.

RECETTES ANTI-GASPILLAGE

Tout se mange dans les légumes bio, il suffit d’un peu d’imagination !

LéGUMES EN DESSERT

Une façon originale et savoureuse de consommer une portion de légumes et de réduire l’apport de sucres et de matières grasses.

Poder

Un distributeur de fruits et légumes bio à votre service

Une gamme inégalée de 150 légumes bio bretons
Une culture de l’innovation de la part des producteurs
de nos filières proposant des produits différents
Un procédé de fabrication de jus de fruits et légumes
bio sain et savoureux
Possibilité de palette muti-produits
Livraison partout en France

Cultivons nos engagements

Au-delà des valeurs fortes, quotidiennes et partagées, nous avons décidé, dans ce même élan de Cultiver nos engagements. Ils ont été définis et clarifiés en intelligence collective avec les membres de l’équipe. Nous souhaitons ancrer toutes nos actions en leur sein. L’entreprise est restée indépendante depuis sa création, ce qui est pour nous une véritable force. L’agilité, des décisions rapides mais aussi des projets qui s’inscrivent dans la durée. Nous savons que c’est la garantie d’une prospérité future durable.

PODER

Expéditeur de légumes bio bretons et

de fruits bio

4 commerciaux pour répondre à vos besoins

Professionnels, contactez-nous !

Fiche des produits
de la saison

Gamme printemps

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Livre blanc

"Le Légume Bio sous toutes ses formes"

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Poder, le blog !

Blog Poder

12 avril 2019

Houmous d’échalotes caramélisées

Pour 4 personnes Ingrédients Pour les échalotes caramélisées : 8 Echalotes finement émincées 60 ml de vin blanc sec 2 c.s. rases de miel 2 c.s. de vinaigre balsamique ¼ c.c de cannelle en poudre ¼ c.c de gingembre en poudre ¼ c.c de noix de muscade fraichement râpée ¼ c.c

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9 avril 2019

Tartare d’agrumes et d’échalotes marinées

Pour 2 personnes Ingrédients 1 beau pamplemousse (en suprême) 1/2 zeste de citron vert et son jus 1 c.s. de gingembre finement râpé 1 gousse d’ail finement émincée 2 échalotes finement émincée 1 c.c. de graines de sésame grillé 1 c.s. de ciboulette ciselée 2 c.s. d’huile d’olive 2

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4 avril 2019

Tarte aux orties et à l’ail des ours bio

Ingrédients Une pâte à tarte brisée maison: 200 g de farine (type T55) 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf 100 g de beurre froid 5 cl d’eau à temps. Ambiante Appareil Une passoire de pointes d’orties fraîches 10 cl de crème de soja bio 2 œufs 1 c à

Depuis presque 30 ans, PODER collecte des légumes bio dans le nord Finistère redistribués ensuite dans des magasins bio spécialisés en France et dans les pays limitrophes.

PODER sélectionne aussi une gamme de fruits bio chez des producteurs reconnus pour leur sérieux et leur démarche vertueuse.

En vous approvisionnant chez Poder, vous avez l’assurance :

De respecter une bio éthique
De proposer à vos clients des produits d’excellente qualité

Et de contribuer au développement d’une filière vertueuse.

Merci de votre confiance

Jean Luc Poder