Tartare d’agrumes et d’échalotes marinées

Pour 2 personnes

 

Ingrédients

1 beau pamplemousse (en suprême)

1/2 zeste de citron vert et son jus

1 c.s. de gingembre finement râpé

1 gousse d’ail finement émincée

2 échalotes finement émincée

1 c.c. de graines de sésame grillé

1 c.s. de ciboulette ciselée

2 c.s. d’huile d’olive

2 c.s de sauce soja

 

Marche à suivre
Bien mélanger tous les ingrédients finement hachés! Voilà.

Bon appétit !

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