Mois : août 2019

Pour 4 personnes 1,2kg d’oignons rosés 1 pâte brisée 2 cs d’huile d’olive 20g de beurre 2 cuillerées à soupe de sucre 2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique poivre et sel Préparation : Éplucher les oignons, les couper en 2 s’ils sont gros, sinon les laisser entier Dans une poêle […]

Pour 4 personnes 2 ou 3 aubergines 8 tomates 40 à 50cl d’huile d’olive Épices : curcuma, paprika, curry madras, sel et poivre 1 tête d’ail Thym ou sariette Herbes aromatiques comme du basilic ou du persil Préparation : Préparer les légumes, les aubergines en les coupant dans le sens de […]