Hachis parmentier

Hachis parmentier Niveau : Facile – Préparation : 20 minutes – Cuisson : 35 minutes – Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 600 g de patates douces 1 gros oignon 250 g de pleurotes 250 g de shitakes 200 g de châtaignes 200 ml de crème végétale noix de muscade, curcuma Recette et photo par @foodiewithdany […]

Crumble salé végétal

Crumble Salé Courge, poireaux, champignons Niveau : Facile – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 40 minutes – Pour 6 personnes INGRÉDIENTS : 500 g de butternut 250g de champignons de paris 3 gros poireaux 50g de farine de sarrasin 50g de parmesan 50g de poudre de noisettes 50g de beurre Recette et photo […]

Stroganoff revisité

Stroganoff revisité Niveau : Facile – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 30 minutes – Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 gros oignon 1 gousse d’ail 250 g champignons de Paris 250 g de choux de Bruxelles 200 g de tofu fumé 200 ml de crème de soja 2 càs de farine 1 càs […]

Croquettes végé

Croquettes végé Niveau : Intermédiaire – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 30 minutes – Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 2 – 3 betteraves (350 g) mixées 90 g de flocons d’avoine 100 g de yaourt végétal 1/2 oignon émincé 1 gros oeuf 1 gousse d’ail Recette et photo par @foodiewithdany @dany.bng @poderbio29 La […]

Pancakes oranges à la courge butternut

Pancakes oranges à la courge butternut Niveau : Facile – Préparation : 30 minutes – Cuisson : 30 minutes – Pour 10 pancakes INGRÉDIENTS : 500g de courge butternut 3 oeufs 180 ml de la écrémé 1 càc de levure Recette et photo par @foodiewithdany @dany.bng @poderbio29 La recette   Eplucher et couper en dés […]

Carpaccio coloré

Carpaccio coloré Niveau : Facile – Préparation : 30 minutes – Cuisson : Aucune – Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 pomme verte 1/2 radis blue meat 1/2 radis red meat 1/2 betterave chioggia 1/2 betterave rouge 1/2 navet blanc 200 g de chèvre frais 100 g de fromage blanc 1 citron vert Recette et […]