Pour 4 personnes 1,2kg d’oignons rosés 1 pâte brisée 2 cs d’huile d’olive 20g de beurre 2 cuillerées à soupe de sucre 2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique poivre et sel Préparation : Éplucher les oignons, les couper en 2 s’ils sont gros, sinon les laisser entier Dans une poêle […]
Pour 4 personnes 2 ou 3 aubergines 8 tomates 40 à 50cl d’huile d’olive Épices : curcuma, paprika, curry madras, sel et poivre 1 tête d’ail Thym ou sariette Herbes aromatiques comme du basilic ou du persil Préparation : Préparer les légumes, les aubergines en les coupant dans le sens de […]
L’installation d’une Maison des semences paysannes sur le site du Laber avait été annoncée en septembre par Marc Sire, représentant de Kaol Kozh. L’association a pris possession des lieux il y a quelques mois et déjà mis en culture une partie de la parcelle de 5 000 m² louée à Haut-Léon communauté. […]
C’est le moment de profiter de la pomme de terre primeur de Bretagne. Retrouvez chez votre grossiste pomme de terre Poder des variétés au goût inimitable cultivées par nos producteurs bio en Bretagne, notamment sur l’Ile de Batz. Retrouvez également notre gamme de 150 légumes cultivés sur l’année ainsi que […]
On les a dégusté de la fin de l’automne jusqu’au cœur du printemps, mais les meilleures choses ont une fin : encore quelques jours pour profiter des derniers agrumes de Sicile : orange bio, citron bio chez votre fournisseur Poder. Associés aux légumes de printemps de votre distributeur de légumes […]
Pour 4 personnes 15 navets nouveaux (ou 10 navets moyens) 5-6 cm de gingembre frais 5-6 branches de coriandre fraîche 2 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre 5 min. de préparation 10-15 min de cuisson à […]
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