Pour 6 personnes : Ingrédients : 500g de haricots coco 1/4 de bouillon 3 échalotes 4 saucisses fumées 100gr oignons émincés 4 gousses d’ail 250g de tomates pelées 1- Faire rissoler à l’huile d’olive les oignons, arroser avec 1/4 de litre de bouillon. 2- Faire bouillir et ajouter 4 ou […]
Par Elodie-Elsy Moreau publié le 12/03/2018 – Bioalaune.com Les labels éco-responsables poussent comme des champignons au rayon fruits et légumes. Et ce, au grand dam des associations qui alertent sur le flou autour de ces appellations. Le problème : elles induisent souvent le consommateur en erreur.Dans une tribune publiée sur le […]
Par Emilie Torgemen – Le Parisien – le 28 février 2020 à 07h33, modifié le 28 février 2020 à 10h50 Chicon dans le Nord, endives partout ailleurs. Le légume ultra-basse calorie détesté des enfants est présent sur les étals une bonne partie de l’année, d’octobre à avril. « Le lieu […]
Des petits gestes green du quotidien qui peuvent sauver la planète ? Et si on vous disait que c’est à la portée de chacun(e) d’entre nous. Acheter en vrac, réduire sa consommation d’énergie, recycler ses vêtements. Et si aujourd’hui, on devenait un peu plus écolo, tous ensemble. Utopiste ? Vous […]
Ne jetez plus vos épluchures, vous pouvez les réutiliser en cuisine dans de délicieuses recettes ! On le fait tous : on cuisine une petite soupe de légumes ou une salade, et on jette les épluchures. Non seulement vos déchets augmentent, mais c’est aussi du gaspillage alimentaire. Et oui, les […]
Pour 6 personnes : Ingrédients : 8 oranges 50 cl d’eau 1 gousse de vanille 2 bâtons de cannelle 2 clous de girofle 2 étoiles de badiane 3 baies roses 150 g de sucre Etape 1 Peler les oranges à vif et les couper en tranches fines. Etape 2 […]
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