Pour 6 personnes : Ingrédients : 2 x 200 g de pâtes feuilletées 250 gr de compote de pomme artisanale/maison 60 gr de noisettes torréfiées en poudre 60 gr de beurre demi-sel fondu 60 gr de sucre en poudre 1 œuf + 1 jaune 6 kiwis épluchés Préchauffez le four […]
Catégorie : Recettes
Recette de haricots coco de Paimpol
Pour 6 personnes : Ingrédients : 500g de haricots coco 1/4 de bouillon 3 échalotes 4 saucisses fumées 100gr oignons émincés 4 gousses d’ail 250g de tomates pelées 1- Faire rissoler à l’huile d’olive les oignons, arroser avec 1/4 de litre de bouillon. 2- Faire bouillir et ajouter 4 ou […]
Zéro déchets : 20 recettes pour cuisiner vos épluchures
Ne jetez plus vos épluchures, vous pouvez les réutiliser en cuisine dans de délicieuses recettes ! On le fait tous : on cuisine une petite soupe de légumes ou une salade, et on jette les épluchures. Non seulement vos déchets augmentent, mais c’est aussi du gaspillage alimentaire. Et oui, les […]
Salade d’oranges aux épices de Noël
Pour 6 personnes : Ingrédients : 8 oranges 50 cl d’eau 1 gousse de vanille 2 bâtons de cannelle 2 clous de girofle 2 étoiles de badiane 3 baies roses 150 g de sucre Etape 1 Peler les oranges à vif et les couper en tranches fines. Etape 2 […]
Salade d’endives, pommes, noix et roquefort
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Petites endives 1 Pomme 0,5 Concombre 1 poignée Cerneaux de noix 8 Brins de ciboulette 150g Roquefort 1 cuil. à soupe Vinaigre de cidre 1 cuil. à soupe Huile de noix 1 cuil. à café Moutarde Sel Poivre Étapes de préparation Eliminez le pied […]
Crêpes au citron et au sucre
Pour 4 personnes : Ingrédients : 200g farine fluide 2 oeufs 40cl de lait cas huile 1 pincée sel 50g sucre 1/2 bouchon de rhum Étapes de préparation Préparez la pâte : versez le sel, le sucre et la farine dans un saladier, et creusez-y un puits. Cassez-y les œufs […]