Poireau bio

Allium ampeloprasum

Gamme : Pot au feu
Se consomme idéalement :

Jan

Fév

Mar

Avr

Mai

Juin

Jui

Aoû

Sep

Oct

Nov

Déc

Provenance : Tous les légumes proposés sont produits à proximité de PODER et sont ramassés quotidiennement par nos soins. Quand la production locale vient à manquer, nous nous rapprochons de producteurs issus de région de production au climat plus clément pour vous offrir une qualité optimale en arrière-saison.
Conditionnement : en colis de 5kg et 10kg
Les astuces poder :

Il ajoute une touche de saveur aux quiches, omelette ou risotto.

Conservation / Utilisation :

Le poireau offre de multiples solutions culinaires. C’est un composant essentiel des soupes ou des potages. Cuisiné en garniture accompagnant un plat principal, il peut également être apprécié froid avec de la vinaigrette. Conservé dans le bac à légumes, vous pouvez le garder quelques jours avant de le consommer.

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Patrick Cabioch, Producteur breton
vous parle du poireau,

Le poireau est un légume à l’allure élégante. De par sa finesse et son goût, il a sa place sur les plus grandes tables. Il est possible de le consommer du début de l’été à la fin de l’hiver.