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Brocoli bio

Brassica Oleracea var. italica

Gamme : Crucifères
Se consomme idéalement :
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Jui
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc

Conditionnement : x 5kg
Les astuces poder :

Le trognon du brocoli bio n’est pas en reste, il peut être mixé en purée.

Conservation / Utilisation :

Assez fragile, le brocoli bio se conserve 2 à 3 jours dans le bac du réfrigérateur.

Très polyvalent, le brocoli bio accompagne facilement votre quotidien : incorporez les fleurettes crues ou cuites comme accompagnement ou à l’apéritif, en tarte, veloutés, gratin, verrines, smoothies…

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Sébastien Abgrall, producteur breton,
vous parle du brocoli ,

Le brocoli est un légume originaire d’italie. il fut sélectionné par les Romains à partir d’un chou sauvage.

Le brocoli bio cultivé depuis une quarantaine d’années seulement en Bretagne, il s’est parfaitement adapté à notre climat tempéré.

Sa consommation cru ou  cuit est un véritable bienfait pour la santé.

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