Oignon rosé bio
Allium cepa
Se consomme idéalement :
Provenance : Tous les légumes proposés sont produits à proximité de PODER et sont ramassés quotidiennement par nos soins. Quand la production locale vient à manquer, nous nous rapprochons de producteurs issus de région de production au climat plus clément pour vous offrir une qualité optimale en arrière-saison.
Conditionnement : en colis de 5kg et filets 250g
Les astuces poder :
La spécificité du rosé est son goût léger et sucré. Il est de plus particulièrement riche en iode, ce qui explique sa saveur particulière et ses vertus tonifiantes.
Conservation / Utilisation :
Comme tous les oignons, les rosés se conservent au sec, dans un endroit ventilé. Ainsi stockés, ils peuvent se garder plusieurs semaines sans problème.
Il est riche en vitamines, minéraux, oligo-éléments et en fibres.
Fruité et croquant, il se consomme volontiers cru. Une fois cuit, sa saveur sucrée et fondante fait des merveilles dans les tartes, confit et accompagnent les plats à base de viande.