Rutabaga bio
Le rutabaga est un légume-racine appartenant à la famille des Brassicacées. On l’aime pour son délicieux goût de noisette. Il est parfois confondu avec le navet. Sa chair est cependant plus jaune. Il se mange cru, cuit à la vapeur ou à la poêle.
On l’apprécie en gratin avec des pommes de terre, en pot-au-feu, en soupe ou même écrasé en purée.
Associez le avec des oignons, poireaux et carottes ainsi qu’avec de nombreuses épices : cumin, noix de muscade, cannelle…
Se consomme idéalement :Provenance : Tous les légumes proposés sont produits à proximité de PODER et sont ramassés quotidiennement par nos soins. Quand la production locale vient à manquer, nous nous rapprochons de producteurs issus de région de production au climat plus clément pour vous offrir une qualité optimale en arrière-saison.
Conditionnement : En colis bois de 5kg
Les astuces poder :
Ce légume oublié possède de grandes vertus :
- détoxifiant intestinal et digestif
- stimulant du système immunitaire
- diététique